Boletín de Septiembre de Permacultura
La Naturaleza es cíclica y tiene sus tiempos para cada cosa, que tenemos que conocer y respetar para obtener los mejores resultados y sacar sus mejores frutos.
Para diseñar el trabajo de una huerta, la planificación es esencial.
En este Boletín compartimos con ustedes el calendario de Septiembre para las hortalizas del Hemisferio Sur.
SEPTIEMBRE
- Acelga
- Albahaca
- Apio
- Coliflor
- Lechuga
- Maíz
- Orégano
- Pepino
- Perejil
- Rabanito
- Remolacha
- Repollo
- Sandía
- Tomate
Lo primero es preparar almácigos:
Sembramos las semillas de alguna hortaliza No directamente en la Huerta, sino que en algún cajón o recipiente de tamaño manejable (se les llama almacigueras o semilleros) hasta que la plantita tenga un tamaño adecuado para trasplantarla ( llevarla) a la huerta. Mas o menos, cuando tienen 3 o 4 hojas (de las verdaderas).
Muchas personas prefieren comprar los almácigos ya listos. Es una buena opción cuando eres principiante pero mi consejo es que sean de semillas orgánicas. por qué? Sucede que las semillas orgánicas son fuertes, fueron producidas sin ningún químico tóxico y vienen con mas fortaleza para producir una planta fuerte y nutritiva. Además, criar una planta desde sus inicios, sembrarla y luego regarla hasta que nos de su cosecha, además podrás guardar sus semillas y tener para la siguiente siembra.
¿Qué puedes sembrar durante el mes de septiembre?
Cuando comienza la primavera debemos pensar en el verano, aunque parezca extraño.
¡Lo que sembramos ahora, lo cosecharemos durante el verano! Así que a recordar sobre todo nuestra niñez y recordar todas las verduras que encontramos en las ferias durante el verano. A veces nos cuesta, porque estamos acostumbrados a encontrar de todo en cualquier época del año, ya que se pueden preservar los alimentos. Sin embargo, la fruta de la estación es más sabrosa y con mayor vitalidad, por lo tanto, mas alimenticia que los alimentos fuera de estación. Entonces, si ya has hecho memoria y tu boca ya hace agua por esa rica sandía y esos jugosos tomates…
Debes tener cuidado de que estén calentitos, dentro de un invernadero, de esta manera asegurarás su germinación.
Utilizar tierra de compost y así cuando estén creciendo puedan alimentarse muy bien y crecer saludables.
También puedes sembrar en almacigueros descubiertos; ciboullet, cilantro, perejil, lechuga escarola, berros, cebollas, acelgas, bruselas, repollo (de verano).
Y puedes sembrar directamente en la huerta; Maiz, Tomates, Zapallos, Porotos de todas las variedades (frijoles) , zanahorias, quinoa, amaranto, dientes de ajo, rabanitos, betarragas, acelgas, espinacas….
Si la siembra directa la cubres con un plástico.
Ortiga
Un fermentado de ortigas para una huerta pequeña nosotras lo hacemos con 300 gr. de planta fresca y 3 litros de agua, la dejamos en remojo, removiéndola un poco cada día y tapándola durante al menos 5 días. El olor es bastante desagradable, pero su acción es enorme: fertilizante natural aplicado al suelo, repelente e insecticida natural. Una vez listo colamos el purin y lo conservamos en una botella cerrada. La proporción al pulverizar sobre la planta es 1 de purín por 10 partes de agua (existen muchas variantes).
Otros preprarados naturales que utilizamos es el fermentado de cola de caballo, otra planta de esas que llamaríamos “mala hierba”, que están por el campo y que posee grandes propiedades antifungicas, protectoras y fortalecedoras. La cola de caballo mezclada con un poco de jabón potásico (1 o 2 %) la usamos para problemas de araña roja, pulgón o mosca blanca. Ambas las encontramos en lugares húmedos como los bordes de los ríos.
La consuelda, capuchina, infusión de ajo,… ¡Hay tantas! os animamos a que nos contéis cuáles son vuestros biopreparados caseros o vuestras.
Huerta en las Escuelas.
Es necesario que los niños interactúen con la naturaleza, que sientan interés por ella, afianzando los conocimientos previos que algunos tienen y adquiriendo nuevos.
Sabemos que el estudio del ambiente convoca diferentes disciplinas que poseen objetos propios de conocimiento. Y es precisamente en el Nivel Inicial donde su objetivo es estimular en los alumnos a complejizar, profundizar y organizar sus conocimientos hacia el entorno.
Conocer el ambiente implica: conocer la diversidad de seres y elementos que lo componen, respetando las manifestaciones de vida, haciendo uso adecuado de los recursos naturales.
La huerta brindará el espacio para que los niños puedan estar en contacto con el ambiente natural, observar la diversidad biológica,buscar explicaciones a los fenómenos naturales.
Poco a poco, lograrán descubrir, lo que nace, lo que se transforma, y lo que muere, observando, explorando, relacionado, preguntando y sobre todo haciendo, que el ambiente se transforme en el objeto de conocimiento.
El contacto con la naturaleza propiciara en ellos su capacidad de asombrarse y descubrir lo diferente y el valor de trabajar en equipo escuchando, cooperando y respetando el trabajo del otro.
VIVIMOS AGOSTO CON LA MADRE TIERRA EL MES DE LA PACHAMAMA ESPERANDO SEPTIEMBRE EL MES DE LA ABUNDANCIA.
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